木瓜的吃法之集绵[可乐婷整理]

清姐买了支超大的木瓜，我瓜分了一半。其实我也只是图新鲜，很少吃这种水果的。

拿回到家，直接拿刀劈了，去镶再啃——结果，感觉不太适应，是瓜没熟？还是我本身对这种新鲜的木瓜有抗拒？出于我的反映，LG和无尘同学直接拒绝了这份水果美味。

木瓜可是好东东啊，尤其对于MM，那可是丰胸的美容武器！我不甘心，速速上网查资料。搜出了N多种关于木瓜的吃法，但最简单、最营养的就是直接信用了，对于我这种不太适应木瓜香味的MM怎么吃木瓜呢？对了，资料上也有说，可以用搅拌器粉碎了对牛奶吃，或是切小块拌到酸奶里也很美味。

对于水果木瓜，除了刚才说过的两种简易吃法，以下的资料是可乐婷整理出来，便于以后我想吃木瓜时，可能会用到且容易实施的方子：

水果木瓜

青木瓜 

木瓜，果实如瓜，长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，芳香。花期4月，果熟期9-10月。木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

木瓜玉米炒虾仁

主料：木瓜、玉米
辅料：虾仁、青豆、葱姜末
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、红酒、水淀粉
烹制方法：
　　1、将虾仁洗净用盐抓一下，加少许水淀粉上浆，取一小碗，加入少许清水、红酒、盐、鸡精、胡椒粉、调成汁备用；
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后下葱姜末煸炒，放入虾仁翻炒片刻后，加入玉米、青豆、木瓜，将调好的汁倒入锅中调味，炒至快熟时用水淀粉勾芡出锅即可。
　　特点：虾仁鲜嫩，香甜可口。

木瓜炖奶

原料：木瓜一个，鲜奶两杯半，蛋白三个，冰糖适量，醋少许。
做法：
　　1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
　　2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
　　3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
　　4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
　　特点：白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白。

银耳木瓜冰糖水

用料：银耳约30克，木瓜约350克，冰糖约150克，姜2片，陈皮适量。
做法：
　　1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。
　　2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
　　3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
　　4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。